"... Mamma Mia!!!!" 
 
Fast die Hälfte der Einwanderer, die Anfang 1900 nach Argentinien kamen, stammte aus Italien. In einem dieser Boote saß mein großer großer Vater. Um meine Wurzeln zu ehren, habe ich mich dazu entschlossen, „das“ italienische Dessert per Definition aufzunehmen: Tiramisu. Füllung aus einer subtilen Kombination von Weichkäse und Mascarpone plus kaffee-getränktem Savoiardi auf einer Kekskruste. Mit Schokoladenpulver belegt. Eine weitere Version dieses Klassikers, speziell für Käsekuchenliebhaber. 

 Hinweis: Dieser Kuchen kann bis zu 5 Tage gekühlt oder bis zu 6 Monate eingefroren werden 

 Präsentation : 
 Ø 18 cm: 8 Portionen - Kartonschachtel 
 Ø 23 cm: 12 Portionen - Kartonschachtel